間断灌水中

水田の中干しが終わった後は「間断灌水」と言うのをやる。

”中干し”では水田の水を完全に抜き、土が白くなるまで乾燥させ、根の張りを強くする。

”間断灌水”は中干しの後、水田への注水と排水を2～3日ピッチで繰り返すのだ。

そうして、水の断を与える事により、出穂を促すようである。