同級生がイカ焼き屋をやっている。

（これは５月７日の記事です）
いつも小学校の同窓会で幹事をしてくれているＯ君は、一昨年頃から”イカ焼き屋”をやっている。

軽トラのキャンピングカーを改造してその中で焼いている。

仕事に励む姿は凛々しい！

”イカ焼き”というのは”お好み焼き”に似ているが、もっとシンプルで、小麦粉を出汁で溶いてその中にイカげそが入っているものなのだ。シンプルなだけにリーズナブルで結構ビールに合う。

　日頃は加古川廉売市場の前に店をだしており、土日や祭日はあちこちのイベント会場周辺に出没する。イベントが無い時は県道１８号線沿いにあるビッグウッドの前でやっている。
　そう、最近新しいメニューが増えたのだ！チーズの風味が”粉な物”にマッチしてとても美味い。
　どこかで見かけたら一度買って見てくださいませ。