
先日のニンジンに引き続き、本日蕪を収穫した。

といってもこれだけなんだけど。
畑に放置しておくと、だんだん水分が抜けてくるので。

少々小ぶりなのは間引き間隔が狭かったからです。
試しに生のままで食べてみたけど結構甘味があった。
スライスして酢浸けにすると結構おいしいです。
今年は成功した方かも知れません。

といってもこれだけなんだけど。
畑に放置しておくと、だんだん水分が抜けてくるので。

少々小ぶりなのは間引き間隔が狭かったからです。
試しに生のままで食べてみたけど結構甘味があった。
スライスして酢浸けにすると結構おいしいです。
今年は成功した方かも知れません。
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